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北海道の南に位置する江差町で、まちおこしをするために、一人の男が動き出しました。
　それは、今では青森の田子町で有名なホワイト六片にんにくを江差町の名物にするということから始まりました。
　そのにんにくは”甚作にんにく”と名付けられ、究極の特別栽培で土つくりから試行錯誤を繰り返し、今では各メディアからの取材やネットショップ運営者から注目されるまでに至りました。
　男は、生まれ育った江差町が、この”甚作にんにく”を起爆剤として、若者と高齢者が共に働ける職場を作り出すことと、農業での上場企業を目指しております。
　また、農業とエコを融合させ、休耕地をメガソーラー発電機地として利用することなども計画しており、江差町から発信できる産業を伝えていきます。